Aubergines noires, blanches et mauves

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Comment s'y rendre

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Aubergines noires, blanches et mauves

La Ferme chez Mario offre plusieurs sortes d'aubergines tout au long de la saison. Parmi les plus populaires, nommons l'aubergine noire, la plus connue de tous, la blanche, même grosseur, mais le goût est différent et la belle Italienne (mauve), plus petite et toute ronde. Le prix varie selon son poids. On la cuisine souvent dans l'huile autant en conserve qu'en plat!

N'oubliez pas une bonne paire de gants avant d'aller dans les champs d'aubergines, car les plantes sont parfois piquantes!

Aussi, apprenez-en plus sur nos différentes variétés de tomates pour le jus, en pots ou en conserve.

INFO-RÉCOLTE - Quantités disponibles pour achat ou cueillette

Prévision du jour

Ce produit est actuellement hors saison. Veuillez consulter notre calendrier des récoltes ou contactez-nous par téléphone au 450 795-3978.

Mardi

Mercredi

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Vendredi

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Dimanche